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唐山强化流通环节食品安全监管

  http://www.huanbohainews.com.cn   2018-11-15 8:32 来源:环渤海新闻网  

我市强化流通环节食品安全监管

  环渤海新闻网消息 (记者 曹瑞云)今年以来,市食药监局以巩固提升国家食品安全示范城市创建成果为主线,全面强化流通环节食品安全监管。

  集中开展校园及周边“五毛”食品整治、农村食品安全、食品销售环节风险隐患再排查再整治等系列专项行动,全市检查食品经营主体50990户次,检查市场654个次,整改索证索票、进销台账不齐全、未按规定要求销售食品等问题隐患813个,查处案件237起。

  开展“放心肉菜示范超市”创建,并纳入市委、市政府实事工程予以高位推动。目前,88家“参创超市”全部建立食品快检室,完成食用农产品入市自检13万余批次,免费为群众检测蔬菜、水果、肉类等1.5万批次,同时设置精品肉菜专柜700余个,为群众提供更多优质食品供给。市、县食药监管部门保持对“参创超市”每月一检查、每月一抽检,现已组织食品监督抽检5560批次,合格率99%以上。

  按照全省统一部署,采取“以点带面、分类指导、统筹推进、分步实施”的方式,对全市41个食用农产品集中交易市场进行整治提升。目前,已打造样板市场14家,基本实现了市场环境显著改善、食品安全管理机构及制度全面建立、食品安全追溯体系日益完善、集中交易市场开办者和入场经营者主体责任有效履行的目标。41个市场全部按标准建立了食品快检室,构筑了以快速筛查为屏障的市场准入制度。部分市场还建立了“食用农产品综合信息管理平台”,实现电子化信息追溯。

稿源 唐山晚报 编辑 许云姣
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