一场突如其来的疫情，让整座城市按下了“暂停键”。唐山饭店被征用为隔离酒店，为防疫医务人员提供后勤保障服务。

19日下午，在接到市卫健委的通知后，唐山饭店迅速启动应急预案。虽近80%的员工已封闭于所在小区，唐山饭店做好统筹安排，积极发挥各部门优势，确保了各项工作迅速推进。

为了保障医护人员及疫情防控工作人员的餐饮，以最快速度筹备原材料，做好当晚到店医护人员盒饭的供应，并提前准备医护人员早中晚三餐盒饭的各项物料。

当日下午5点半，唐山饭店顺利接待了第一批支援沧州返唐的医务人员入住。下午6点半第二批秦皇岛援唐医务人员入住。直到近午夜12点承德援唐医务人员及传染病医务人员共计96间客房全部入住。

“3月19日晚120份盒饭，3月20日全天供餐348份，3月21日全天供餐784份，3月22日全天供餐1197份……”唐山饭店餐饮部经理孙德颖每天随身携带的小本子上，记录着自疫情发生以来餐饮部每天供应的盒饭数量。餐饮部的26名员工始终保持高强度工作状态，保障服务质量。

唐山饭店将继续发扬抗疫精神，全力做好此次疫情期间医务人员与防控办的接待工作，努力践行社会责任。