为进一步优化辖区餐饮营商环境，坚持监管与服务并行、规范与提质并重，古冶区精准施策、主动赋能，持续加强网络餐饮经营主体帮扶指导，引导辖区外卖餐饮商户规范经营、提档升级，推动网络餐饮行业健康有序、高质量发展。

区别于单一处罚式监管，古冶区推行“普法+指导+整改”柔性监管模式，面向辖区中小外卖餐饮商户开展常态化上门帮扶指导。工作人员深入各外卖门店，针对商户普遍存在的证照公示不规范、食材溯源不完整、后厨卫生不达标、外卖配送防护不到位等问题，现场逐一指导整改，细致讲解网络餐饮经营法律法规、行业规范及标准要求。同时，积极引导商户树立尚德守法、诚信经营理念，督促商户严格落实食品安全主体责任，健全食材采购、加工制作、卫生消杀全流程管理制度。

通过常态化帮扶指导，辖区网络餐饮商户合规经营意识显著提升，行业整体经营规范度、食品安全保障水平持续升级。古冶区将持续优化监管服务举措，持续深耕网络餐饮行业培育，以精准服务化解商户经营难题，以规范监管护航行业良性发展，打造安全、诚信、优质的线上餐饮消费环境。